Nezáleží na tom, či Hannibala milujete ako najlepšiu časť série alebo naň hľadíte skôr s rešpektom. Hannibal je neodmysliteľná súčasť série, hoci mnohí vravia, že nedosahuje kvalít Mlčania jahniat. (A ich dôvodom je klasické : Menej je niekedy viac alias že prítomnosť Hannibala bola až príliš vysoká a hustá.) Zopakujme si teda dej filmu, ktorý možno rozdeliť na tretiny : V tej prvej sledujeme agentku Clarice Starlingovú (tentokrát ju hrá Julianne Moore), ako sa po nepodarenej akcii na verejnosti (zahynula žena - matka) radšej vzďaľuje do úzadia. „Našťastie" prichádza na scénu Mason Verger, milionár, ktorý nie je taký bohatý, aby si mohol senátora kúpiť, ale raz za čas si ho môže prenajať a ten pachtí po Lecterovi kvôli incidente z dávnych čias (a chce sa mu pomstiť za zohavenie tváre). Starlingová cestuje za Vergerom, ktorému sa medzitým ozve taliansky vyšetrovateľ Pazzi. Florencia sa stáva ústrednou časťou druhej tretiny, keď sa na obrazovke objavuje pán Lecter čoraz častejšie a nič nestratil zo svojho šarmu (o čom sa presvedčí Pazzi s manželkou). Záverečná tretina patrí pomste Masona Vergera a dáva priestor i tandemu Lecter - Starlingova vo väčšej miere, aby dospel k inému koncu, aký nám ponúkla kniha samotná...
